Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Southwest Quinoa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
quinoa200 g
-
water995 g
-
salt divided, to taste1 tsp
-
cider vinegar45 g
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vegetable oil30 g
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honey30 g
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lime juice30 g
-
cilantro, fresh¼ bunch
-
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)1
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garlic clove1
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mustard½ tsp
-
black pepper, ground¼ tsp
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red bell pepper diced (approx. 140 g)1
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orange pepper diced (approx. 140 g)1
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canned black beans (410 g), rinsed and drained1 can
-
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained1 can
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green onions thinly sliced2
-
avocado diced1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
677.8 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
1606 kJ /
383.8 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
57.5 g
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