Wrap à la moussaka

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

30 g d'emmental en morceaux
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de carottes en morceaux
60 g de poivron rouge en morceaux
60 g de champignons frais coupés en deux
25 g d'huile d'olive
½ c. à café d'origan déshydraté
¾ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de purée de tomates en conserve
250 g de viande de veau hachée
200 g d'aubergine coupée en tranches (1 cm)
10 g de beurre doux
130 g de lait entier
10 g de farine de blé
4 tortillas de blé (Ø 22 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1008.8 mg

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1938 kJ / 463 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

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Frankreich

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