Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

4.4 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de persil frais
2 c. à soupe d'origan frais
4 gousses d'ail
2 oignons nouveaux en tronçons
1 petit piment rouge épépiné
100 g d'huile d'olive et 1 filet
1 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
du sel
du poivre moulu
2 oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 poivron rouge ou vert, en lanières
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
400 g de tomates concassées en conserve
500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 627.4 mg

Eiweiß 32 g

Brennwert 3439.3 kJ / 822 kcal

Fett 58.3 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 43.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25min

Mapo bœuf et tofu

35min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Poulet crémeux au citron

30min

Crispy potatoes

50min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min