Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de persil frais
2 c. à soupe d'origan frais
4 gousses d'ail
2 oignons nouveaux en tronçons
1 petit piment rouge épépiné
100 g d'huile d'olive et 1 filet
1 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
du sel
du poivre moulu
2 oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 poivron rouge ou vert, en lanières
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
400 g de tomates concassées en conserve
500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 627.4 mg

Eiweiß 32 g

Brennwert 3439.3 kJ / 822 kcal

Fett 58.3 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 43.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de riz croustillante

45 Min

Spaghetti o palmo

35 Min

Bœuf épicé aux poires

50 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Omelette caprese

30 Min

Mapo bœuf et tofu

35 Min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 Min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 Std. 15 Min

Wrap à la moussaka

50 Min

Rainbow Bowl

1 Std. 15 Min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 Std. 5 Min

Wrap des Caraïbes

50 Min