Omelette caprese

3.8 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions

Zutaten

  • 6 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre moulu
  • 700 g d'eau
  • 220 g de tomates cerise coupées en deux
    220 g de tomates poire, coupées en deux
  • 110 - 170 g de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)
  • 5 - 8 feuilles de basilic frais émincées, pour la finition
  • crème de vinaigre balsamique pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 219.1 kcal / 916.6 kJ
Eiweiß 17.5 g
Fett 14.8 g
Kohlenhydrate 3.6 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Natrium 622.3 mg

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