Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

250 g de parmesan en morceaux

La béchamel truffée

80 g de beurre
1000 g de lait
80 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe bombée de brisure de truffe (optional)

1 truffe noire en conserve, râpée

La garniture

1 petit bouquet de persil frais
20 g d'huile parfumée à la truffe

20 g d'huile d'olive
1 échalote
2 gousses d'ail
800 g de mélange de champignons forestiers frais ou surgelés, en morceaux
du sel
du poivre moulu
50 g de vin blanc sec
700 g de viande de bœuf hachée
1 branche de thym frais

Le montage

12 feuilles de lasagne sèches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2210.6 mg

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 2866.3 kJ / 685.1 kcal

Fett 40.9 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 19.8 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort food Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13sa 20 dk

Gratin de courgettes au germe de blé

1sa 20 dk

Omelette caprese

30 dk

Saumon et sauce aux petits pois

25 dk

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1sa 25 dk

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45 dk

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35 dk

Légumes de printemps, œufs durs et sauce aux herbes

35 dk

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1sa 10 dk

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 dk

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 dk

Salade méditerranéenne

1sa