Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Le pain de campagne
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé complet et un peu pour fariner
-
250 g de farine de blé aux céréales
-
10 g de sel
-
300 g d'eau
-
50 g de graines de céréales variées
-
farine de blé complet pour la cocotte
Le pesto
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pignons de pin
-
1 gousse d'ail (optional)
-
80 g de feuilles de basilic frais
-
150 g d'huile d'olive extra vierge
-
½ c. à café de sel
-
240 g de fromage à pâte pressée type morbier
-
18 de tomates séchées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1447.7 mg
Eiweiß
27.5 g
Brennwert
3426.1 kJ /
818.9 kcal
Fett
46.8 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Kohlenhydrate
79.2 g
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Frankreich
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