![Pastalaya du sud de la Louisiane Pastalaya du sud de la Louisiane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b82db16f007fedd376bc3a1fc130b1d/Derivates/e22ddce4f7ce2fb4a0eb401a35661c6d05f161d5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 250 g de filet de poulet, sans peau coupé en cubes (3 cm), séché avec du papier absorbant
- 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées, séchées avec du papier absorbant
- 200 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (2 cm)
- 170 g d'oignons, coupés en tranches fines
- 100 g de saucisse de porc fumée, en tranches (1 cm)
- 1 c. à soupe concentré de tomate
- 1 c. à café de sauce harissa
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 20 g de jus de citron
- 30 g de mélange d'épices mexicain (1 sachet)
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille, émietté
- 4 - 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- ½ c. à café de sel
- 300 g de pâtes fraîches, de type fideo
- 2 - 3 brins de persil frais, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2561.2 kJ / 612.1 kcal
- Eiweiß
- 35.7 g
- Kohlenhydrate
- 55.4 g
- Fett
- 26.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1505.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 godz. 30 min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Salade de choucroute
15min
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
1h 30min
Fricassée de poulet
55 Min
Soupe canadienne
40min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Œufs cocotte façon chakchouka
35min
Riz au bœuf et poivron rouge
45min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Pâtes au poulet tikka masala
45min