Kürbissuppe

Kürbissuppe

4.0 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portion

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
90 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika, süß
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, frisch
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)
600 g
Wasser
700 g
Tomatenmark
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 746 kJ / 178 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

Keine Bewertungen

Frische Tomatensuppe

30 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Mojito

5 Min

Vegetarische Medaillons

1 Std. 10 Min

Garnelen Tempura Uramaki

2 Std. 40 Min

Fruchteis

5 Min

Demo Express-Erdbeer-Dessert

5 Min

Champignoncremesuppe

20 Min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Bechamelsauce

15 Min

Kartoffelcremesuppe

35 Min