Blitz Béchamel

Name: Blitz Béchamel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 850 g
Ingredients: 750 g Vollmilch; 50 g Butter; 70 g Weissmehl; 1 TL Salz; 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

850 g

Zutaten

Vollmilch
750 g
Butter in Stücken (1 cm)
50 g
Weissmehl
70 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 318.8 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 550 kJ / 131.4 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 10.4 g

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