Tzatziki

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Salatgurken fest, halbiert, die Kerne entfernt (ca. 350 g), in groben Stücken
1 - 2
Joghurt, 10% Fett aus Schafs- oder Kuhmilch
400 g
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
15 g
Kräutersalz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
schwarze Oliven, entsteint zur Dekoration
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 790 kJ / 188 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 6 g

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