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Tzatziki
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Salatgurken fest, halbiert, die Kerne entfernt (ca. 350 g), in groben Stücken1 - 2
-
Joghurt, 10% Fett aus Schafs- oder Kuhmilch400 g
-
Olivenöl20 g
-
Zitronensaft15 g
-
Kräutersalz1 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
schwarze Oliven, entsteint zur Dekoration5
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
790 kJ /
188 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
6 g
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