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Risotto con carne trita
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
200 g di carne trita di manzo
-
1 cucchiaio di olio vegetale
-
1 carota a pezzi
-
1 gambo di sedano a pezzi
-
1 scalogno
-
1 cucchiaio olio vegetale
-
250 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
-
650 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo dado per brodo vegetale
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
15 g di burro
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
535 kcal /
2241 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
3.1 g
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