Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

Cottura vongole e calamari

• 500 g di acqua
• 1000 g di vongole veraci, pulite
• 500 g di calamari freschi, puliti

Terminare la preparazione

• 350 g di pasta secca tipo paccheri
• 1 spicchio di aglio
• 1 peperoncino rosso secco
• 60 g di olio extravergine di oliva
• 150 g di pomodori ciliegino o pachino a metà
• 1 cucchiaino raso di zucchero a velo
• 5 g di sale