Braciole pugliesi

Braciole pugliesi

4.0 25 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi

40 g di formaggio Canestrato pugliese DOP, semi stagionato, a pezzi
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di fettine di vitello
1 ½ cucchiaino di sale
40 g di olio extravergine di oliva
1 cipolla a pezzi
500 g di passata di pomodoro
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 669.7 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 702 kJ / 167.8 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 8.6 g

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