Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (optional) tritato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 407.4 mg

Eiweiß 41.2 g

Brennwert 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 Std.

Costine di maiale con patate

1 Std. 30 Min

Pollo arrosto con verdure

1 Std. 30 Min

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Filetto di manzo al vino con purè

1 Std. 30 Min

Risotto ai frutti di mare

45 Min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55 Min

Pollo alla romana

1 Std. 10 Min

Frittelle dolci allo yogurt

30 Min

Lonza di maiale al forno con riso

1 Std. 30 Min

Polpette fritte

40 Min

Risotto zafferano e salsiccia

40 Min