Riso alla marinara

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porzioni

Zutaten

85 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
8 gamberi crudi con il guscio
200 g di vino bianco
350 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio a fettine
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare (optional)
50 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di peperoncino
300 g di riso a chicco corto
1 - 2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 556.6 mg

Eiweiß 34.2 g

Brennwert 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 74.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole

1 Std.

Risotto zafferano e gamberi

Risotto zafferano e gamberi

30 Min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 Min

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

45 Min

Frittelle dolci allo yogurt

Frittelle dolci allo yogurt

30 Min

Spaghetti alla busara

Spaghetti alla busara

30 Min

Zuppa di frutti di mare

Zuppa di frutti di mare

30 Min

Minestra di pasta, patate e cozze

Minestra di pasta, patate e cozze

40 Min

Agnolotti burro e salvia

Agnolotti burro e salvia

10 Std.

Orata al vapore in brodo con patate

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio

40 Min