Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Bällchen
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
rote Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Öl10 g
-
Haferflocken, zart60 g
-
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft255 g
-
Tomatenmark20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Thymian1 TL
-
Senf, mittelscharf2 TL
Kartoffelstampf
-
Wasser500 g
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l) (siehe Tipp)1 Würfel
-
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)800 g
-
Öl zum Braten
-
Sojadrink250 g
-
Margarine in Stücken30 g
-
Salz1 TL
-
Muskat3 Prisen
Vegane Rahmsauce
-
vegane Sahne250 g
-
Sojasauce15 g
-
Mehl40 g
-
Piment, gemahlen¼ - ½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Tomatenmark1 TL
-
Senf½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1874.2 mg
Eiweiß
16.1 g
Brennwert
2921.3 kJ /
698.2 kcal
Fett
33.8 g
Ballaststoffe
11.3 g
gesättigte Fettsäuren
18.4 g
Kohlenhydrate
85.6 g
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