Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Butter Chicken
Zutaten
Gemarineerde kip
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kippendij, zonder been en zonder vel in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)750 g
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citroensap, vers geperst40 g
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zout½ tl
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peper, gemalen1 - 2 snuifjes
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zoete paprikapoeder1 eetlepel
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currypoeder1 eetlepel
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kaneel, gemalen¼ tl
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knoflookpoeder¼ tl
Saus
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sjalotten gehalveerd2
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teentjes knoflook2
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gember, vers wortel (ongeveer 2-3 cm)1 stuk
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)50 g
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tomatensaus150 g
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tomatenpuree50 g
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bruine suiker30 g
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currypoeder1 el
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zout1 tl
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peper, gemalen1 - 2 snuifjes
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amandel, gemalen20 g
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water50 g
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korianderbladeren, vers fijngehakt, voor de garnering1 - 2 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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