Flaumiger Kaiserschmarrn

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
3
Zucker
30 g
Salz
1 Prise
Milch
75 g
Weizenmehl, glatt
60 g
Vanillezucker (8 g)
½ Päckchen
½ TL Vanillezucker, selbst gemacht, (8 g)
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Butterschmalz
1 EL
1 EL Butter
Rosinen
1 EL
Staubzucker zum Bestreuen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 218 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1693 kJ / 405 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 50 g

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