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Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
4.2 308 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Eidotter
    2
  • Sauerrahm, 15% Fett
    125 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Zucker
    50 g
  • frische Germ (ca. 21 g)
    ½ Würfel
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • Ribiselmarmelade
    100 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Staubzucker (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 23 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1005 kJ / 240 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 27 g

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