Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 Scheiben

Zutaten

Wasser
600 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Milch
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Wasser
300 g
frische Germ
30 g
Zucker
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
450 g
Tapiokastärke
50 g
Quinoamehl (siehe Tipp)
25 g
Salz
1 TL
Sesamsamen, schwarz (optional)
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 415 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 861 kJ / 206 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glutenfrei 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Knuspersticks

1 Std. 30 Min

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40 Min

Brioche (glutenfrei)

2 Std. 50 Min

Zucchinikuchen

1 Std. 20 Min

Karfiolsuppe mit Polenta

25 Min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1 Std. 10 Min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 Std. 45 Min

Apfelmuffins (glutenfrei)

45 Min

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5 Std. 20 Min

Toastbrot (glutenfrei)

14 Std.

Hausbrot (glutenfrei)

3 Std.

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 Min