Brioche (glutenfrei)
TM6

Brioche (glutenfrei)

3.4 ( 5 Bewertungen )

Zutaten

  • 180 g Milch
  • 70 g Zucker
  • 25 g frische Germ
  • 20 g Buchweizenmehl
  • 100 g Butter etwas mehr zum Einfetten
  • 4 Eier (Größe M)
  • 380 g glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Flohsamenschalen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
245 kcal / 1024 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
231 mg

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