Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 parts
Zutaten
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine
La crème au beurre
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
-
140 g de sucre glace
-
4 c. à soupe de cacao en poudre
-
250 g de beurre mou
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
91.5 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
2377.5 kJ /
568.2 kcal
Fett
39.6 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
23.5 g
Kohlenhydrate
49 g
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