Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
6 portions
Zutaten
La caramel
-
de sucre en poudre257 g
-
de beurre coupé en morceaux12 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
de crème liquide 30-40% m.g. tiède30 g
-
de beurre10 g
-
de lait entier500 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur2
-
de farine de blé60 g
-
d'huile végétale5 g
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
de rhum10 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de cacahuètes, grillées et salées300 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
698.2 kcal /
2921.3 kJ
Eiweiß
20.5 g
Fett
40.2 g
Kohlenhydrate
68.7 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Natrium
105.8 mg
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Les cannelés
8 Rezepte
Frankreich
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