Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mini hamburguesas
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 unidades
Zutaten
Mini panecillos de mantequilla
-
de leche45 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
huevos2
-
de harina de fuerza150 g
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla20 g
-
de semillas de sésamo2 cucharaditas
Mini hamburguesas de ternera
-
de cilantro fresco (solo las hojas)4 - 5 ramitas
-
de chiles jalapeños en conserva en rodajas (escurridas)10 g
-
de carne picada de ternera400 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)1 cucharadita
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de aceite de oliva1 - 2 cucharadas
-
de queso cheddar en lonchas de 4x3 cm100 g
-
de mayonesa50 - 80 g
-
cogollo de lechuga (las hojas en mitades)1
-
tomates en medias rodajas1 - 2
-
cebolla roja en rodajas1
-
pepinillos en vinagre en rodajas de 2 mm1 - 2
-
de salsa barbacoa50 - 80 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
248 kcal /
1041 kJ
Eiweiß
11.6 g
Fett
16.1 g
Kohlenhydrate
14.3 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Natrium
436.3 mg
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