Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
400 g
Zutaten
-
de aceite de oliva40 g
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de verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm300 g
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de cebolla en trozos de 2-3 cm100 g
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diente de ajo1
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de tomate concentrado50 g
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de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)4 ramitas
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de sal gorda100 g
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de vino tinto30 g
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de carne picada de ternera300 g
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hoja de laurel seca1
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
300 kcal /
1257 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
496 mg
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Todo TM6 - Saca partido a los modos
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