Vegetarian Medallions

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (optional)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 344.1 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 39.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

We Celebrate Our Uniqueness 28 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Eggplant and Lentil Salad

40 Min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 Std.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Gnocchi with Courgettes

20 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Hash Browns with Scrambled Tofu

25 Min

Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread

1 Std.

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 Std.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 Std.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 Min