Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g di melanzane, a fette nel senso della lunghezza (0,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di cous-cous
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 50 g di cipolla rossa, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 35 g di aceto balsamico bianco
-
20
g di panna fresca liquida
oder 20 g di latte - ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 100 g di Feta
- 100 g di peperone rosso, a cubetti (1 cm)
- 100 g di cetriolo, a cubetti (1 - 1,5 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2047.1 kJ / 489.3 kcal
- Eiweiß
- 11.8 g
- Kohlenhydrate
- 56.6 g
- Fett
- 25.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.2 g
- Ballaststoffe
- 9.7 g
- Natrium
- 242.3 mg
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