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Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g di acqua
- 150 g di asparagi puliti
-
200
g di code di gambero fresche pulite
oder 200 g di code di mazzancolle pulite - 4 uova fredde di frigorifero
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 200 g di insalata valeriana
- glassa di aceto balsamico a piacere (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 271 kcal / 1134.3 kJ
- Eiweiß
- 22.5 g
- Fett
- 17.7 g
- Kohlenhydrate
- 5.7 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Natrium
- 417.6 mg
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