Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
75 g di panna (min. 30% di grassi)
3 uova
5 - 6 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di sale
480 g di spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 841.9 mg

Eiweiß 27.2 g

Brennwert 2355 kJ / 563 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 64.5 g

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