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Erdäpfel-Kürbis-Gratin
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Erdäpfel, festkochend700 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken300 g
-
Gruyère Käse in Stücken (3 cm)150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schlagobers250 g
-
Milch80 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen1 - 1 ½ TL
Nährwerte pro 4 Portionen
Brennwert
2024 kcal /
8478 kJ
Eiweiß
64.2 g
Fett
137 g
Kohlenhydrate
131.4 g
Ballaststoffe
18.3 g
gesättigte Fettsäuren
73.6 g
Natrium
5910 mg
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