Mais-Kartoffelpüree mit Thymian

Name: Mais-Kartoffelpüree mit Thymian
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 200 g Erdäpfel, mehlig; 200 g Mais, aus der Dose; 60 g Butter; ½ TL Salz; 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben; 2 TL Thymian, frisch; 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

500 g Wasser
200 g Erdäpfel, mehlig in Stücken (2-3 cm)
200 g Mais, aus der Dose abgetropft
60 g Butter in Stücken
½ TL Salz
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
2 TL Thymian, frisch Blättchen abgezupft
oder 1 TL Thymian, getrocknet Blättchen abgezupft
1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 380 kcal / 1590 kJ
Eiweiß: 6 g
Fett: 26 g
Kohlenhydrate: 36 g
Ballaststoffe: 4.4 g
gesättigte Fettsäuren: 16 g
Natrium: 616 mg