Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
Zutaten
Tomatenkruste
-
Knoblauchzehen2
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getrocknete Tomaten in Öl abgetropft120 g
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Honig10 g
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Semmelbrösel50 g
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Salz2 Prisen
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Tomatenmark30 g
Gemüsereis und Fertigstellung Lachs
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Zwiebeln geviertelt70 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl30 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut600 - 700 g
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rote Paprikaschoten in Würfeln (1 cm)120 g
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Langkornreis200 g
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Wasser500 g
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Brokkoliröschen je nach Größe halbiert oder geviertelt150 g
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Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt1
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Salz nach Geschmack1 - 2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack1 - 2 Prisen
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Zweiglein
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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