Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tomatenkruste
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 30 g Tomatenmark
- 10 g Honig
- 50 g Semmelbrösel
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Gemüsereis und Fertigstellung Lachs
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Olivenöl
- 200 g Langkornreis
- 150 g Brokkoliröschen, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 120 g rote Paprikaschoten, in Würfeln (1 cm)
- 500 g Wasser
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
- 3 - 4 Prisen Salz, nach Geschmack
- 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 - 2 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3162 kJ / 756 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 500 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50 Min
Champignonsauce
30min
Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto
1h
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 Std. 10 Min
Gefüllter Putenbraten
1 Std. 50 Min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4óra
Jägersauce mit Knödel
50 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 Min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1 Std. 40 Min
Cool Strawberry Caipiroska
10p
Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone
10p