Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

2 raciones

Zutaten

50 g de berros
2 rabanitos cortados en láminas finas
1 naranja (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
40 g de aceite de oliva virgen extra
6 langostinos crudos medianos pelados
60 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
10 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
15 g de piñones

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 335 kcal / 1399 kJ

Eiweiß 17.23 g

Fett 25.87 g

Kohlenhydrate 7.39 g

Ballaststoffe 2.8 g

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