Pfannkuchen süß oder herzhaft
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Pfannkuchen süß oder herzhaft

5.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 170 g Weizenmehl
  • 25 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
  • ½ TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 460 g Sojadrink, ungesüßt
  • 1 TL Backpulver
  • Öl zum Braten, z.B. Alba-Rapsöl mit Buttergeschmack (vegan)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1120 kJ / 268 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
3.5 g

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