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Biryani-Reis
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Basmati-Reis200 g
-
Wasser1200 g
-
Kardamomkapseln4
-
Zimt1 Prise
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
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Kartoffeln gewürfelt (1 cm)200 g
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Erbsen, TK125 g
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Minze20 Blätter
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grüne Paprika in Stücken60 g
-
Garam Masala½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Kokosmilch150 g
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neutrales Öl30 g
-
Zwiebeln halbiert40 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
360 kcal /
1500 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
51 g
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