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Falsche Gnocchi
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Mandeln40 g
-
Blumenkohl in Röschen400 g
-
Salz und mehr zum Kochen2 TL
-
Wasser und mehr zum Kochen300 g
-
Eigelb (Kl. M)2
-
Muskat, frisch gerieben4 Prisen
-
Mandelmehl150 g
-
Guarkernmehl10 g
-
Mandelmehl zum Bearbeiten
-
Butter20 g
-
Salbeiblätter10
-
Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1652 kJ /
394 kcal
Fett
32 g
Kohlenhydrate
5 g
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ESSEN & TRINKEN - Low Carb
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