Gemüse-Käse-Muffins
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Gemüse-Käse-Muffins

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Zutaten

  • 100 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 60 g Bergkäse, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 70 g Haselnüsse
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 2 Eier
  • 190 g Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 250 g Erbsen, TK, aufgetaut

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1070 kJ / 256 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
2.4 g

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