Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

strawberries ripe, but firm, hulled
500 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
pine nuts
15 g
extra virgin olive oil
70 g
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
garlic clove
1
fresh basil leaves
40 g
rocket leaves
40 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
freshly ground black pepper to taste

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 371.6 kcal / 1554.6 kJ

Eiweiß 20.1 g

Fett 27.6 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Natrium 713.9 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 Min

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

Keine Bewertungen

Apple Tart

Apple Tart

1 Std.

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10 Min

Fish and Chips

Fish and Chips

30 Min

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 Min

Lemongrass Beef Salad

Lemongrass Beef Salad

30 Min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 Std. 20 Min

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

1 Std. 10 Min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 Std. 30 Min

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min