
Kompatible Versionen
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g plum tomatoes
- 160 g aubergine washed, ends removed, halved lengthways
- 2 pinches fine sea salt plus ¼ tsp
-
60
g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
oder vegetarian hard cheese cut in pieces (2 cm) - 25 g walnut halves
- 1 garlic clove
- 50 g fresh basil leaves
- 100 g olive oil
- 200 g goat's cheese, soft thinly sliced
- 4 pinches dried oregano
-
50
g honey
oder agave syrup - 40 g white wine vinegar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 515.6 kcal / 2157.4 kJ
- Eiweiß
- 16.7 g
- Fett
- 43.5 g
- Kohlenhydrate
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.6 g
- Natrium
- 660.2 mg
Alternative Rezepte
Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad (TM6)
30 Min
Jollof Rice
1 Std. 20 Min
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
Keine Bewertungen
Butter Board with Spinach Pesto
15 Min
Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions
35 Min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 Min
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
1 Std. 30 Min
Fluffy Japanese Cheesecake
1 Std. 50 Min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 Min
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25 Min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40 Min