Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
Dough
-
water270 g
-
sugar1 tsp
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 heaped tsp
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing60 g
-
spelt flour500 g
-
fine sea salt2 tsp
Topping
-
mozzarella cut in pieces (2 cm)100 g
-
feta cheese crumbled100 g
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
kale shredded, thick stalks removed150 g
-
medium eggs4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1437 mg
Eiweiß
36.8 g
Brennwert
3366.7 kJ /
804.7 kcal
Fett
34.7 g
Ballaststoffe
15.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Kohlenhydrate
94.3 g
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