Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Courgetti Carbonara
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
courgettes ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)1000 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
shallot30 g
-
bacon lardons150 g
-
olive oil30 g
-
water500 g
-
egg yolks from medium eggs4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
629.8 mg
Eiweiß
18.5 g
Brennwert
1713.1 kJ /
409.5 kcal
Fett
32.4 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
10.5 g
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