Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g olive oil
- 50 g red onions halved
- 100 g cucumber cut in pieces
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 lemon finely grated zest
- 400 g water
- 100 g red quinoa washed and drained
- 230 g tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
- 150 g cherry tomatoes halved
- 30 g fresh baby spinach
- 70 g watercress
- 100 g goat's cheese hard, diced (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 379 kcal / 1587 kJ
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
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