Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 21 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1212 kJ / 290 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Carrot and Coriander Soup

25min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Salmon and Courgette en Croute

1h

Root Vegetable Gratin

1h

Pea and Mint Risotto

40min

Mushroom Stroganoff

30min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Curried Parsnip Soup

30min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min