Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
Millet-stuffed Cabbage Rolls
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250 g bulgur wheatmillet grains250 g
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water1200 g
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savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)6 - 12
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onions quartered180 g
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garlic cloves2
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fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)200 g
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unsalted butter diced20 g
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fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
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ground black pepper to taste½ - ¾ tsp
Sauce
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unsalted butter diced30 g
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double cream80 g
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fine sea salt to taste½ - ¾ tsp
-
ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
283 kcal /
1185 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
5 g
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