Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pasticcio di baccalà
Zutaten
Merluzzo
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100 g di pane secco a pezzi
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100 g di latte
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50 g pane secco spezzato in pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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150 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
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400 g di zucchine a pezzi
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400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
-
½ cucchiaino sale
Besciamella
-
300 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
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30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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