Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma

Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma

4.6 59 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico paprika dolce
500 g di acqua
15 g di dado per brodo vegetale
250 g di carote pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di zucchine tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di cous cous precotto
½ scalogno
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 cucchiaio colmo di curcuma in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 171.8 mg

Eiweiß 42.8 g

Brennwert 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

45 Min

Cous cous di verdure con branzino

30 Min

Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi

35 Min

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

40 Min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 Min

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

45 Min

Filetti di salmone con crema di zucca

35 Min

Spiedini di salmone e avocado

1 Std.

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 Min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 Min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 Min