Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Satay Tofu Kebabs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
crunchy peanut butter150 g
-
fresh coriander leaves plus extra roughly chopped for garnishing10 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
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water40 g
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light soy sauce15 g
-
limes freshly squeezed juice of 2 and 1 cut in wedges for serving3
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fresh red chilli halved, deseeded1
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garlic clove1
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firm tofu patted dry, cut in pieces (4 cm)500 g
-
red onions cut in wedges100 g
-
courgettes cut in pieces (4 cm)150 g
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cherry tomatoes100 g
-
button mushrooms halved if large120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
170.7 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
1924.7 kJ /
460 kcal
Fett
30.5 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
26.9 g
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