Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem

Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
2 Zweiglein
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Semmeln, altbacken in Stücken (2-3 cm)
200 g
200 g Semmelbrösel
Erdäpfel, mehlig geschält, in dünnen Scheiben (3-5 mm)
250 g
Salz
2 TL
Milch
100 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
10 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)
500 g
Eier (Größe M)
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1269 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 1830.5 kJ / 438 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Garantiert gelungen! 70 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Reisfleisch One-Pot

45 Min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln

45 Min

Linzer Seidenknödel

50 Min

Bröselknödel

40 Min

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1 Std.

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Schweinslungenbraten im Weckerl

1 Std. 45 Min

Schweinsrouladen

1 Std. 40 Min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 Std. 20 Min

Champignonsauce

30 Min

Risi-Bisi

30 Min