Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel2 Zweiglein
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
-
200 g SemmelbröselSemmeln, altbacken in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in dünnen Scheiben (3-5 mm)250 g
-
Salz2 TL
-
Milch100 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen10 g
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)500 g
-
Eier (Größe M)3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1269 mg
Eiweiß
29 g
Brennwert
1830.5 kJ /
438 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
25 g
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