Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 762 kJ / 182.1 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1 Std.

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

35 Min

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25 Min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 Min

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Pandan Sponge Cake

Pandan Sponge Cake

1 Std.

Mango Pomelo Sago

Mango Pomelo Sago

1 Std. 30 Min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50 Min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 Std. 5 Min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.