Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 2062.3 kJ / 491 kcal

Fett 41.5 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Keine Bewertungen

Green Godess Salade

Green Godess Salade

20 Min

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 Min

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10 Min

Thaise rode curry

Thaise rode curry

1 Std.

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Keine Bewertungen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 Min

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Keine Bewertungen

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 Std.

Vijfzaden energierepen

Vijfzaden energierepen

1 Std. 45 Min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 Std. 40 Min